去美元化稳定币正在改变稳定币的锚定方式，从本币、多货币篮子或加密资产出发，既为本地支付、汇款和对冲本币风险提供新选择，也带来技术与监管挑战。本文从技术实现、应用场景与潜在风险切入，...